Puna 2600 - Bodega Puna
Composición: 100% Malbec.
Región de origen: Viñedos de Cachi, Salta. Ubicados a 2500 metros sobre el nivel del mar.
Añada: 2020
Viñedo: Sistema de conducción en Espaldero con sistema de poda en cordón bilateral. Entre 6 y 10 años de edad.
Enólogo: Luis Asmet
Notas de cata
Vista: Muestra un atractivo rojo rubí muy intenso, con tonalidades violáceas y un centro de copa negro, límpido y brillante.
Nariz: El primer plano es de aromas frutados, recuerdo de frutos rojos frescos como frambuesas, cerezas y a mermelada de ciruelas. Un segundo plano expresa notas especiadas y de regaliz, también notas lácticas que rememoran su fermentación malo-láctica y una sutil vainilla que seguramente aportó la proporción con madera.
Boca: Tiene una entrada agradable, es ligero, fluye bien con una acidez equilibrada y necesaria para su graduación alcohólica, respondiendo al perfil de malbec joven del año. Tiene un centro de boca muy agradable, los taninos presentes, pero suaves, redondos.
Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C.
Acerca de Bodega Puna
La Puna, indómita, inmensa, inhóspita.
Caprichoso paisaje sacado de otro planeta donde la vida se abre camino en las más extremas condiciones, donde la altura y los cuatro elementos hacen del terruño un lugar perfecto para la elaboración de los mejores y únicos vinos.
A una altura de 2600 metros sobre el nivel del mar, se encuentra la plantación de viñedos y la Bodega PUNA.
Las cepas cultivadas son MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, TEMPRANILLO Y TORRONTÉS.
La altura de los viñedos, el clima, la amplitud térmica, los rayos ultravioletas de la zona y la tierra, hacen que sus vinos tengan características únicas.
La bodega, cuenta con tecnología de primer nivel, única en la zona y el proceso de elaboración de los vinos desde la cosecha hasta su envasado final, se hace cumpliendo con los estándares de calidad exigidos en mercados nacionales e internacionales de excelencia, lo que les permite su comercialización en el mundo.
