Puna 2600 Torrontés
Puna 2600 Torrontés - Bodega Puna
Composición: 100% Torrontés.
Región de origen: Viñedos de Cachi, Salta. Ubicados a 2500 metros sobre el nivel del mar.
Añada: 2021
Viñedo: Sistema de conducción en Espaldero con sistema de poda en cordón bilateral. Entre 6 y 10 años de edad.
Producción: 4500 botellas.
Maceración: Pre-Fermentativa en frío de 8 hs.
Desborre: Previo a las 24 hs. de encubado.
Fermentación: Controlada a temperatura de 15°C.
Alcohol: 13,00 º GL.
Ac.Total: 6,6 g/l.
Azúcar: 2,80 g/l.
Ac. Volátil: 0,29 g/l.
pH: 3,50.
Notas de cata
Vista: Brillante con tonalidad verdosa.
Nariz: Un primer plano sutil con recuerdos de fruta tropical y citrus. Un segundo plano mineral.
Boca: Ligero, fácil de beber, con equilibrio de su contenido de azúcar en armonía con la acidez.
Temperatura de servicio sugerida: 10-12°C.
Acerca de Bodega Puna
La Puna, indómita, inmensa, inhóspita.
Caprichoso paisaje sacado de otro planeta donde la vida se abre camino en las más extremas condiciones, donde la altura y los cuatro elementos hacen del terruño un lugar perfecto para la elaboración de los mejores y únicos vinos.
A una altura de 2600 metros sobre el nivel del mar, se encuentra la plantación de viñedos y la Bodega PUNA.
Las cepas cultivadas son MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, TEMPRANILLO Y TORRONTÉS.
La altura de los viñedos, el clima, la amplitud térmica, los rayos ultravioletas de la zona y la tierra, hacen que sus vinos tengan características únicas.
La bodega, cuenta con tecnología de primer nivel, única en la zona y el proceso de elaboración de los vinos desde la cosecha hasta su envasado final, se hace cumpliendo con los estándares de calidad exigidos en mercados nacionales e internacionales de excelencia, lo que les permite su comercialización en el mundo.
