Tierra Austral Blend de Blancas
Tierra Austral Blend de Blancas - Bodegas Molina
Origen: Sauvignon Blanc: San Martín, Mendoza. Chardonnay: Lavalle, Mendoza.
Composición: Sauvignon Blanc 60% - Chardonnay 40%
Enólogo: Daniel Buono.
Añada: 2019
Crianza: no posee crianza.
Notas de cata
Color: de aspecto brillante, amarillo claro con reflejos verde limón.
Nariz: Notas cítricas, recuerda el aroma de la cáscara de limón, también coco y té verde. Al transcurrir el tiempo aparecen notas de vainilla. Es fresco y frutal.
Boca: Se perciben sensaciones de frescura y a la vez es redondo y untuoso. En primera instancia se percibe la gracia de la acidez, luego el alcohol le da suavidad aterciopelada. Posee un buen pasar, no es invasivo.
Retrogusto: Tiene un recuerdo amable de fruta confitada, agradable y sutil.
Disfrutalo con comidas livianas como entradas, ensaladas, pescados y pastas.
Temperatura de servicio 9º C.
Acerca de Bodegas Molina
Es una bodega pequeña ubicada en El Plumero, Mendoza que cree firmemente en los valores familiares y que está dispuesta a continuar con el legado recibido de sus antepasados vinculados con la actividad vitivinícola del país desde sus orígenes. Cuentan que el primer Molina en pisar suelo mendocino y dedicarse a elaborar vinos data del año 1650.
Por eso, concentran sus esfuerzos en ofrecer un producto de excelencia, poniendo especial empeño en cada uno de los pasos sin utilizar ningún tipo de agregado químico.
