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Nuestro local
  • El refugio del vino - 24 de Noviembre 2237

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Sophenia Estate Reserva Cabernet Franc - Finca Sophenia

 

Composición: 100% Cabernet Franc.

Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Elaborado y embotellado en la propiedad.

Añada: 2020

Viñedo: 1200m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Proviene de dos parcelas distinta, una injertada en el 2017,y otra parcela injertada en el 2018.  Manejos especiales de poda, riego y canopia para obtener viñedos equilibrados que den uva de la más alta calidad.

Crianza: 10- 12 meses en barricas de roble principalmente francés y una pequeña proporción de americano.

Enólogo: Joaquin Martin.

 

Notas de cata

Vista: De intenso color rojo carmin.

Nariz: Se destacan frutos rojos, grosella, pimiento asado, pimienta blanca y otras especias, estos aromas se ensamblan con notas a café, moca y vainilla dado su paso por roble, aportándole complejidad.

Boca: La sensación en boca es de gran carácter, con buena estructura, taninos dulces, y una equilibrada acidez, que lo hace fresco y  de largo final.

 

Temperatura de servicio sugerida: 15-16 °C.

Potencial de guarda: 7-10 años.

 

 

Acerca de Finca Sophenia

Es una bodega reconocida como una de las productoras de vino de la más alta calidad de Argentina.

Para alcanzar esta meta, Roberto Luka, su conductor, eligió Gualtallary, Tupungato, Mendoza, una de las zonas más prestigiosas para elaborar vinos de alta calidad.

El resultado fue absolutamente gratificante y los vinos han sido ya elogiados por los críticos de Europa, América y Asia.

Los vinos comenzaron a venderse en el 2004 y actualmente se encuentran en más de 25 países.