Serbal Petit Verdot
Serbal Petit Verdot - Bodega Atamisque
Composición: 100 % Petit Verdot
Elaborado con uvas de viñedos ubicados en San José, Tupungato a 1300 msnm, en Mendoza.
Añada: 2020
Crianza: 3 meses en tanques de acero inoxidable.
Enólogo: Philippe Caraguel
Notas de Cata
Vista: Típico color donde predomina los rojos con tonos a bordó y cuando la intensidad es más alta tiende al negro.
Nariz: El carácter verde que la variedad presenta, recuerda a tomillo, jarilla, campo húmedo (es muy característico cuando llueve en el campo) interactuando con fruta.
Boca: Concentración media, fluido, bebible pero también hace acordar que es petit por su carácter salvaje tanino presente pero amables.
Acerca de Bodega Atamisque
Se encuentra en el Valle de Uco, en el distrito San José del departamento de Tupungato, sobre la Ruta provincial nº 86, bien conocida como Ruta del Vino, sobre la entrada, una arboleda de álamos les dará la bienvenida.
La bodega tiene una capacidad de 1.000.000 litros, fue concebida siguiendo el principio de gravedad, a fin de que el proceso de elaboración tuviese una cadencia en sus sucesivos pasos sin necesidad de utilizar bombas.
