Malandra Reserva Cabernet Franc - Yanardi Wines

Malandra Reserva Cabernet Franc - Yanardi Wines

Composición: 100% Cabernet Franc.

Elaborados con uvas seleccionadas cultivadas en Luján de Cuyo, Mendoza y en La Consulta, San Carlos (Valle de Uco).

Añada: 2019

Crianza:12 meses en roble francés

Estiba: 8 meses en cavas subterráneas.

Enólogo: Sergio Yanardi.

Notas de cata

Vista: De color rojo rubí y ligeros tonos violáceos.

Nariz: Aroma intenso con notas de frutas negras como cassis

y grosellas maduras, así como especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. 

Boca: Excelente estructura en boca, con sabores a frutos rojos maduros y pimienta negra. Tiene un final elegante y balanceado, bien estructurado y persistente.

Disfrutalo con

Para acompañar carnes de cordero y carre de cerdo, así como otros no tan tradicionales como pato y aves de corral. También se disfruta con carnes asadas y guisos de hierbas.

Servir preferentemente entre 16º – 18º C.

Acerca de Yanardi Wines

Está ubicada en el distrito Las Compuertas, departamento de Luján de Cuyo, tradicionalmente conocido como “Primera Zona Vitivinícola de Mendoza”.

Tiene una capacidad de 900.000 litros, que se dividen entre piletas de hormigón recubiertas con epoxi y modernos tanques de acero inoxidable, así como barricas de roble francés y americano utilizadas en la crianza de nuestros vinos. 

Posee tecnología de última generación que permite aprovechar absolutamente el potencial de cada grano de uva.