Ferruccio Favretto Gran Corte Malbec - Bodega Favretto

 

Composición y añada: 70% Malbec (2010) 10% Malbec (2012) 20% Malbec (2013).

Viñedo: Elaborados con uvas de viñedos propios en Gral. Godoy, Río Negro a 300 mtsnm.

Tipo de suelo: Franco limoso.

Fermentación: Levaduras seleccionadas, temperatura máxima de fermentación 27° C.

Maceración durante 20 días. Dos remontajes diarios y 1 delestage por día.

Alcohol: 14.50 % v/v.

Acidez total: 5.35 g/l.

ph: 3.8

Crianza: El 70% Malbec (2010) en barricas de roble francés y americano durante 18 meses en roble francés.

Estiba: 6 meses en cavas subterráneas.

 

Notas de cata

Vista: Rojo violáceo, profundo y brillante.

Nariz: Notas de pronunciada intensidad a frutos rojos y negros, pimientos dulces, carnoso y de taninos muy intensos. Presenta tonos leves a cuero y humo.

Boca: Cuerpo goloso y adictivo, Gran presencia.

Ferruccio Favretto Gran Corte Malbec

$960
Sin stock
Ferruccio Favretto Gran Corte Malbec $960

Ferruccio Favretto Gran Corte Malbec - Bodega Favretto

 

Composición y añada: 70% Malbec (2010) 10% Malbec (2012) 20% Malbec (2013).

Viñedo: Elaborados con uvas de viñedos propios en Gral. Godoy, Río Negro a 300 mtsnm.

Tipo de suelo: Franco limoso.

Fermentación: Levaduras seleccionadas, temperatura máxima de fermentación 27° C.

Maceración durante 20 días. Dos remontajes diarios y 1 delestage por día.

Alcohol: 14.50 % v/v.

Acidez total: 5.35 g/l.

ph: 3.8

Crianza: El 70% Malbec (2010) en barricas de roble francés y americano durante 18 meses en roble francés.

Estiba: 6 meses en cavas subterráneas.

 

Notas de cata

Vista: Rojo violáceo, profundo y brillante.

Nariz: Notas de pronunciada intensidad a frutos rojos y negros, pimientos dulces, carnoso y de taninos muy intensos. Presenta tonos leves a cuero y humo.

Boca: Cuerpo goloso y adictivo, Gran presencia.