DB Reserve Pinot Gris - Domaine Bousquet

 

Composición:  85% Pinot Gris - 15% Chardonnay.

Añada: 2018

Viñedos: Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza. Los vinos Reserva provienen de los mejores cuarteles de nuestro propio viñedo que se conducen para obtener bajos rendimientos logrando la mejor calidad de la uva.

Proceso de elaboración: cosecha manual durante la cuarta semana de febrero. Al entrar a bodega, se separan rápidamente las pieles para evitar el traspaso de color al vino. Lugo se fermenta en tanques de acero inoxidable por 15 días a una temperatura de entre 15°C y 17°C. El 15% del vino pasa por barricas de roble francés por 3 meses.

Alcohol: 12,8%

Azúcar Residual: 0,9 g/l

Acidez Total: 6,75 g/l

pH: 3,2

 

Notas de cata

Color: Amarillo pálido. 

Nariz: Es expresivo con notas a peras, manzanas rojas y lima. 

Boca: Es ligero y frutado con buena acidez.

 

Disfrutalo con ensaladas frescas con pescado blanco. Platos de Salmón. 

Servir entre 10°C y 12°C.

 

Acerca de Domaine Bousquet

Al pie de los Andes, ubicada en el departamento de Tupungato, Valle de Uco, la propiedad de 240 has cuenta con las condiciones ideales para el cultivo de la vid. El clima fresco y las brisas constantes propias de la altitud de 1200 m. s. n.m. beneficia a cada varietal de Domaine Bousquet.

 
 
 

DB Reserve Pinot Gris

$910 $770
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DB Reserve Pinot Gris - Domaine Bousquet

 

Composición:  85% Pinot Gris - 15% Chardonnay.

Añada: 2018

Viñedos: Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza. Los vinos Reserva provienen de los mejores cuarteles de nuestro propio viñedo que se conducen para obtener bajos rendimientos logrando la mejor calidad de la uva.

Proceso de elaboración: cosecha manual durante la cuarta semana de febrero. Al entrar a bodega, se separan rápidamente las pieles para evitar el traspaso de color al vino. Lugo se fermenta en tanques de acero inoxidable por 15 días a una temperatura de entre 15°C y 17°C. El 15% del vino pasa por barricas de roble francés por 3 meses.

Alcohol: 12,8%

Azúcar Residual: 0,9 g/l

Acidez Total: 6,75 g/l

pH: 3,2

 

Notas de cata

Color: Amarillo pálido. 

Nariz: Es expresivo con notas a peras, manzanas rojas y lima. 

Boca: Es ligero y frutado con buena acidez.

 

Disfrutalo con ensaladas frescas con pescado blanco. Platos de Salmón. 

Servir entre 10°C y 12°C.

 

Acerca de Domaine Bousquet

Al pie de los Andes, ubicada en el departamento de Tupungato, Valle de Uco, la propiedad de 240 has cuenta con las condiciones ideales para el cultivo de la vid. El clima fresco y las brisas constantes propias de la altitud de 1200 m. s. n.m. beneficia a cada varietal de Domaine Bousquet.