DB Premium Chardonnay & Torrontés - Domaine Bousquet

 

Composición: 60% Chardonnay - 40% Torrontés.

Añada: 2019

Viñedos: Ubicados a 1200 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, Valle de Uco. Estos viñedos ubicados en zonas altas presentan una temperatura menor permitiendo el desarrollo de uvas blancas de calidad. Suelos pobres y Franco Arenosos.

Proceso de Elaboración: Cosecha Manual en bines de 500kg durante la segunda y tercera semana de febrero. Fermentación bajo levaduras seleccionadas a una temperatura máxima de entre 15° y 17° C durante 12 días.

Información

Alcohol : 13,7%

Azúcar Residual: 0,9 g/l

Acidez Total: 6,3 g/l

pH: 3,3

Enólogo: Rodrigo Serrano

 

Notas de cata

Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Aromas florales y tropicales con notas cítricas y a fruta blanca. 

Boca: De cuerpo medio y palada frutado.

 

Disfrutlo con Platos de origen tailandes y asiatico.

Servir entre 8°C y 10°C.

 

Acerca de Domaine Bousquet

Al pie de los Andes, ubicada en el departamento de Tupungato, Valle de Uco, la propiedad de 240 has cuenta con las condiciones ideales para el cultivo de la vid. El clima fresco y las brisas constantes propias de la altitud de 1200 m. s. n.m. beneficia a cada varietal de Domaine Bousquet.

 

DB Premium Chardonnay - Torrontés

Sin stock
DB Premium Chardonnay - Torrontés

DB Premium Chardonnay & Torrontés - Domaine Bousquet

 

Composición: 60% Chardonnay - 40% Torrontés.

Añada: 2019

Viñedos: Ubicados a 1200 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, Valle de Uco. Estos viñedos ubicados en zonas altas presentan una temperatura menor permitiendo el desarrollo de uvas blancas de calidad. Suelos pobres y Franco Arenosos.

Proceso de Elaboración: Cosecha Manual en bines de 500kg durante la segunda y tercera semana de febrero. Fermentación bajo levaduras seleccionadas a una temperatura máxima de entre 15° y 17° C durante 12 días.

Información

Alcohol : 13,7%

Azúcar Residual: 0,9 g/l

Acidez Total: 6,3 g/l

pH: 3,3

Enólogo: Rodrigo Serrano

 

Notas de cata

Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Aromas florales y tropicales con notas cítricas y a fruta blanca. 

Boca: De cuerpo medio y palada frutado.

 

Disfrutlo con Platos de origen tailandes y asiatico.

Servir entre 8°C y 10°C.

 

Acerca de Domaine Bousquet

Al pie de los Andes, ubicada en el departamento de Tupungato, Valle de Uco, la propiedad de 240 has cuenta con las condiciones ideales para el cultivo de la vid. El clima fresco y las brisas constantes propias de la altitud de 1200 m. s. n.m. beneficia a cada varietal de Domaine Bousquet.