DB Premium Cabernet Sauvignon - Domaine Bousquet

 

Composición: 100% Cabernet Sauvignon.

Añada: 2018

Viñedos: Ubicados a 1200 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, Valle de Uco. Los viñedos gozan de una marcada amplitud térmica. Suelos pobres de Ripio y Arena con excelente drenaje.

Proceso de Elaboración: Cosecha Mecánica en bines de 500kg durante última semana de marzo y primera semana de abril. Fermentación bajo levaduras seleccionadas a una temperatura máxima de entre 25° y 27° C durante 15 días.

Información

Alcohol : 13,5%

Azúcar Residual: 2,3 g/l

Acidez Total: 5,4 g/l pH: 3,6

Enólogo: Rodrigo Serrano

 

Notas de cata

Color: rubí intenso.

Nariz: intensos aromas a bayas rojas y frutas mezcladas con especias dulces.

Boca: estilo elegante, con una gran cantidad de minerales, cerezas y grosellas. Acidez intensa con final fresco. En el paladar se percibe una gran concentración de sabores a frutas maduras con notas de tabaco y pimienta negra.Tiene un final largo de estructura persistente y taninos delicados.


Disfrutalo con pastas, carnes rojas y carnes con salsas.

 

Acerca de Domaine Bousquet

Al pie de los Andes, ubicada en el departamento de Tupungato, Valle de Uco, la propiedad de 240 has cuenta con las condiciones ideales para el cultivo de la vid. El clima fresco y las brisas constantes propias de la altitud de 1200 m. s. n.m. beneficia a cada varietal de Domaine Bousquet.

 

DB Premium Cabernet Sauvignon

Sin stock
DB Premium Cabernet Sauvignon

DB Premium Cabernet Sauvignon - Domaine Bousquet

 

Composición: 100% Cabernet Sauvignon.

Añada: 2018

Viñedos: Ubicados a 1200 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, Valle de Uco. Los viñedos gozan de una marcada amplitud térmica. Suelos pobres de Ripio y Arena con excelente drenaje.

Proceso de Elaboración: Cosecha Mecánica en bines de 500kg durante última semana de marzo y primera semana de abril. Fermentación bajo levaduras seleccionadas a una temperatura máxima de entre 25° y 27° C durante 15 días.

Información

Alcohol : 13,5%

Azúcar Residual: 2,3 g/l

Acidez Total: 5,4 g/l pH: 3,6

Enólogo: Rodrigo Serrano

 

Notas de cata

Color: rubí intenso.

Nariz: intensos aromas a bayas rojas y frutas mezcladas con especias dulces.

Boca: estilo elegante, con una gran cantidad de minerales, cerezas y grosellas. Acidez intensa con final fresco. En el paladar se percibe una gran concentración de sabores a frutas maduras con notas de tabaco y pimienta negra.Tiene un final largo de estructura persistente y taninos delicados.


Disfrutalo con pastas, carnes rojas y carnes con salsas.

 

Acerca de Domaine Bousquet

Al pie de los Andes, ubicada en el departamento de Tupungato, Valle de Uco, la propiedad de 240 has cuenta con las condiciones ideales para el cultivo de la vid. El clima fresco y las brisas constantes propias de la altitud de 1200 m. s. n.m. beneficia a cada varietal de Domaine Bousquet.