Cavas de Crianza Rosé
Cavas de Crianza Rosé - Clos de Chacras
Añada: 2020
Viñedo: Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza.
Composición: 100% Malbec.
Rendimiento: 100 quintales por hectárea.
Alcohol: 14.5 %
Azúcar Residual: 1.85 g/l.
Acidez Total: 6.23 g/l.
Ph: 3.60
Notas de cata
Cavas de Crianza Malbec Rosé representa la frescura de la primavera, estación ideal para comenzar a disfrutar de este joven vino.
Vista: Su elegante y expresivo color nos indica su vivacidad; el rosado salmón intenso, con algunos tintes violáceos, manifiestan su juventud.
Nariz: apenas abierta la botella, emana frescura con una gran intensidad en frutos rojos como cerezas, ciruelas, frambuesas, y notas florales. Es un vino jovial, divertido, atrapante y seductor.
Boca: se vuelven a revivir las notas frescas de fruta. Una pequeña presencia de gas carbónico lo hace un vino divertido y fácil de beber, de estructura media y acidez equilibrada.
Acerca de Clos de chacras
Una bodega de tradición familiar emplazada en un edificio de 1921 perteneciente a la familia Gargantini.
Ubicada en Chacras de Coria, una región histórica en lo que respecta a plantación de viñedos, la bodega produce vinos de alta gama y ofrece una gran experiencia enoturística y gastronómica.
Nuestros vinos se elaboran en tradicionales piletas de concreto dotadas de moderno equipamiento de acero inoxidable cuya capacidad individual no supera los 14.000 litros.
El proceso de añejamiento tiene lugar en cavas subterráneas con condiciones naturales de temperatura y luz donde se lleva a cabo su paso por madera, y posteriormente su estiba en botellas.
