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Olivícola LAUR
Varietal: Blend Arbequina/Arauco.
Finca: Altos Limpios, Lavalle, Mendoza, Argentina.
Extracción: Sistema continuo de extracción centrífuga.
Acidez total: Menor a 0,5%.
Notas de cata:
Se percibe entrada dulce, que se torna fluida en la boca, impregnándola uniformemente y permitiendo descubrir un intenso sabor a manzana y que luego se tornan en almendra y nuez (frutos secos) cuando el aceite reposa en el paladar.
El Amargor fuerte y el picante marcado persiste en boca durante unos segundos.
Vista: Color amarillo verdoso intenso.
Aroma: Frutos secos.
Boca: Frutos secos, notas frutales, picante y amargo final.
Aceite de oliva Blend de terroir Altos Limpios - LAUR
Olivícola LAUR
Varietal: Blend Arbequina/Arauco.
Finca: Altos Limpios, Lavalle, Mendoza, Argentina.
Extracción: Sistema continuo de extracción centrífuga.
Acidez total: Menor a 0,5%.
Notas de cata:
Se percibe entrada dulce, que se torna fluida en la boca, impregnándola uniformemente y permitiendo descubrir un intenso sabor a manzana y que luego se tornan en almendra y nuez (frutos secos) cuando el aceite reposa en el paladar.
El Amargor fuerte y el picante marcado persiste en boca durante unos segundos.
Vista: Color amarillo verdoso intenso.
Aroma: Frutos secos.
Boca: Frutos secos, notas frutales, picante y amargo final.
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